Guía de los mejores brunch de la capital

Si hace unos años me dicen que acabaría amando los domingos, no me lo hubiera creído. Y es que el último día de la semana ha dejado de ser la antesala del odiado lunes, para posicionarse entre los más codiciados de la semana. El motivo es muy sencillo: es el día del brunch. Y eso, desde hace algunos años, es sagrado para muchos madrileños.

Si aún no te has dejado seducir por este plan gastronómico a medio camino entre el breakfast (desayuno) y el lunch(comida), te propongo una guía muy completa donde podrás degustar los mejores brunch de Madrid. Un planazo si quieres vivir el domingo como un auténtico newyorker o simplemente no tienes muchas ganas de liarte en los fogones.

Los 5 mejores brunch de Madrid

1. Café Oliver (C/ María de Molina, 50). No solo es el pionero, sino que además ofrece uno de los mejores brunch de Madridsin ninguna duda. Tés, cafés, cola cao, bollería, zumo natural, distintos tipos de panes y un actimel son solo el aperitivo. De primero podrás elegir entre los clásicos huevos benedictine, huevos revueltos con queso y jamón o fritos con bacon. Y de segundo, dependiendo del hambre que tengas, la oferta está entre una cheeseburger, una ensalada césar, ensalada de fruta de temporada o pancakes con sirope de arce.

2. Perrachica (C/ Eloy Gonzalo, 10). Es el restaurante de moda de este otoño; un lugar donde ver y ser visto. El local perfecto donde hacer cualquier comida del día, y por ello no podía dejar de ofertar un suculento brunch los domingos para la gente del barrio. Es muy clásico: los huevos benedictine y los pancaks son los reyes de la carta.

3. Federal Café (Plz. de las Comendadoras, 9). Es un moderno café restaurante en el que reinan los productos frescos, ecológicos y naturales. Sus enormes cristaleras y su privilegiada situación lo sitúan en entre los mejores locales en los que pasar un domingo tranquilo. Ya sea para desayunar o para hacer un brunch, os recomiendo que no dejéis pasar la oportunidad de probar sus croissant recién hechos, sus huevos al horno, sus tartas caseras, sus zumos naturales…

4. Pipa&Co  (Pº de la Habana, 105). Punto de encuentro de la jet set madrileña, este pequeño local ofrece un rico brunch a la carta. Los huevos benedictine(por si aún no te has dado cuenta, es el plato estrella de los brunch) y el emparedado hindú de pan de pita y pollo tondoon son los más reclamados. También puedes elegir entre las clásicas french toast, unas quesadillas o incluso una burger con queso idiazábal y pimientos de piquillo.

5. Bristol Bar (C/ Almirante, 20). Aquí podrás tomar un brunch al más puro estilo british, porque no olvidemos que fueron ellos los que lo inventaron. Huevos, salchichas, burgers, bacon y té inglés es lo que te espera en este precioso club británico dedicado a Churchill. Y si se alarga la sobremesa, siempre podrás degustar un buen gintonic para terminar con buen sabor de boca la semana.

¿Qué te parece esta pequeña ruta? ¿Nos ayudas a completar nuestra guía de los mejores brunch de Madrid?

 

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